En sol séchant, l’affouragement en vert avec de la luzerne répond à la volonté de maintenir un système pâturant chez Loïc et Jean-Michel Guines.
Au Gaec Guines, à Saint-Marc-sur-Couesnon (35), le système se base sur l’exploitation de l’herbe. Un choix des deux associés Jean-Philippe et Loïc Guines, pour optimiser le revenu en limitant le coût alimentaire, sans rechercher une productivité optimale (cheptel à 7 600 L/VL). Alors, la « vache rouge », nom donné à la Taarup, prend le relais dans les prairies quand le pâturage s’arrête à la mi-juin. Un moyen de maximiser l’herbe pour cette exploitation située sur sol séchant. Si, au début, le RGA-TB était fauché, la luzerne a petit à petit pris sa place.
